Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, di mana umat Muslim menjalankan ibadah puasa dari fajar hingga terbenam matahari. Salah satu momen yang paling dinantikan setelah seharian berpuasa adalah waktu berbuka puasa. Tradisi berbuka puasa dengan cemilan manis dan minuman segar menjadi salah satu kebiasaan yang sudah turun-temurun dilakukan. Namun, seiring berjalannya waktu, banyak ide cemilan untuk buka puasa yang lebih kekinian dengan sentuhan modern namun tetap mempertahankan cita rasa tradisional.
Jika Anda sedang mencari ide cemilan buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga Instagrammable dan cocok dengan tren kuliner kekinian, artikel ini akan memberikan beberapa inspirasi cemilan buka puasa yang bisa Anda coba di rumah atau sajikan untuk keluarga dan teman-teman. Simak selengkapnya!
1. Kurma Isi Keju dan Cokelat: Cemilan Manis dengan Sentuhan Modern
Kurma adalah buah yang selalu ada saat buka puasa. Tidak hanya kaya manfaat, kurma juga memberikan energi yang cepat setelah seharian berpuasa. Namun, agar lebih menarik, Anda bisa mengkreasikan kurma isi keju dan cokelat. Kombinasi rasa manis dari kurma dengan gurihnya keju dan cokelat memberikan sensasi rasa yang unik.
Cara Membuat Kurma Isi Keju dan Cokelat:
-
Belah kurma dan buang bijinya.
-
Isi bagian dalamnya dengan keju cream dan cokelat ganache.
-
Sajikan sebagai cemilan pembuka sebelum menikmati hidangan utama.
Kurma isi keju dan cokelat ini sangat mudah dibuat dan menjadi pilihan sempurna untuk buka puasa yang manis namun tidak berlebihan.
2. Roti Goreng Keju Mozzarella: Lezat dan Mengenyangkan
Roti goreng keju mozzarella adalah cemilan yang enak dan kekinian yang bisa membuat waktu buka puasa semakin spesial. Dengan kulit roti yang garing di luar dan isian keju mozzarella yang meleleh di dalam, cemilan ini pasti disukai oleh siapa saja, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, roti goreng keju mozzarella ini juga bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disajikan sebagai sajian berbuka bersama keluarga.
Cara Membuat Roti Goreng Keju Mozzarella:
-
Ambil selembar roti tawar dan beri isian keju mozzarella.
-
Lipat roti dan rapatkan ujung-ujungnya, lalu celupkan ke dalam telur kocok.
-
Goreng hingga keemasan dan sajikan hangat.
Roti goreng keju mozzarella ini bisa menjadi cemilan yang mengenyangkan dan lezat setelah seharian berpuasa.
3. Es Kelapa Muda Segar dengan Sirup Pelipisan: Minuman Kekinian yang Menyegarkan
Buka puasa tidak lengkap tanpa minuman segar. Salah satu pilihan minuman yang kekinian adalah es kelapa muda segar dengan sirup pelipisan. Es kelapa muda yang dipadukan dengan sirup pelipisan memberikan sensasi manis yang segar, cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak hanya menyegarkan, es kelapa muda juga kaya akan elektrolit yang baik untuk tubuh.
Cara Membuat Es Kelapa Muda Segar dengan Sirup Pelipisan:
-
Ambil kelapa muda segar, keluarkan daging dan air kelapanya.
-
Tambahkan sedikit sirup pelipisan atau gula cair.
-
Sajikan dengan es batu dan hias dengan daun mint.
Es kelapa muda segar dengan sirup pelipisan bisa menjadi minuman yang menyegarkan dan berbeda dari biasanya.
4. Pizza Mini Tempe: Cemilan Kreasian Roti yang Menggugah Selera
Pizza adalah makanan yang sangat populer di kalangan banyak orang, dan kini hadir dengan versi yang lebih kekinian dan unik, yaitu pizza mini tempe. Pizza mini ini menggunakan tempe sebagai bahan utama yang diolah menjadi topping yang kaya akan protein dan gizi. Kombinasi rasa gurih tempe dengan keju, saus tomat, dan sayuran menjadikannya pilihan cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat.
Cara Membuat Pizza Mini Tempe:
-
Ambil roti pita atau roti tawar sebagai dasar pizza.
-
Tambahkan tempe yang sudah digoreng tipis, saus tomat, keju, dan sayuran seperti paprika dan daun basil.
-
Panggang dalam oven hingga keju meleleh dan roti menjadi garing.
Pizza mini tempe ini bisa menjadi alternatif cemilan buka puasa yang kaya akan protein dan sangat mengenyangkan.
5. Pudding Jagung Manis dengan Saus Karamel: Cemilan Manis yang Bikin Ketagihan
Pudding jagung manis dengan saus karamel adalah cemilan penutup yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis dan lembut dengan rasa jagung manis yang khas menjadikan pudding ini pilihan yang sempurna. Ditambah dengan saus karamel yang lembut, pudding jagung manis ini memberikan sentuhan manis yang sempurna untuk menutup acara berbuka puasa.
Cara Membuat Pudding Jagung Manis dengan Saus Karamel:
-
Rebus jagung manis dengan susu dan gula hingga matang.
-
Blender jagung dan campurkan dengan agar-agar dan susu cair, masak hingga mengental.
-
Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.
-
Sajikan dengan saus karamel yang lembut.
Pudding jagung manis ini memberikan sensasi rasa manis yang berbeda dari pudding biasa dan bisa menjadi hidangan penutup yang sempurna.
6. Salad Buah Tropis dengan Yogurt Madu: Cemilan Sehat dan Segar
Salad buah tropis dengan yogurt madu adalah pilihan cemilan yang segar dan sehat untuk berbuka puasa. Menggunakan buah-buahan tropis seperti mangga, pepaya, nanas, dan pisang, salad ini kaya akan vitamin dan sangat menyegarkan. Ditambah raja zeus dengan saus yogurt madu yang ringan dan manis, salad ini menjadi cemilan yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga cocok untuk memanjakan lidah.
Cara Membuat Salad Buah Tropis dengan Yogurt Madu:
-
Potong-potong buah tropis sesuai selera.
-
Campurkan dengan yogurt dan madu.
-
Sajikan dalam mangkuk kecil dengan taburan kacang atau granola sebagai topping.
Salad buah tropis ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena selain menyegarkan, juga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
7. Brownies Kukus Moka: Cemilan Lezat yang Menggoda
Brownies kukus moka adalah pilihan cemilan kekinian yang sempurna untuk buka puasa. Gabungan rasa cokelat dan kopi moka yang khas memberikan sensasi rasa yang nikmat. Brownies ini juga sangat lembut dan mudah disajikan dalam porsi kecil, menjadikannya pilihan yang tepat sebagai cemilan manis setelah berbuka.
Cara Membuat Brownies Kukus Moka:
-
Campurkan bahan brownies seperti tepung, gula, cokelat bubuk, dan kopi moka.
-
Kukus adonan hingga matang sempurna dan sajikan dalam potongan kecil.
Brownies kukus moka memberikan sentuhan manis dengan rasa yang kaya, cocok untuk dinikmati bersama segelas teh atau kopi.
BACA JUGA: Resep Autentik Jamu Kunyit Asem ala Jawa